Jag är i stort sett alltid hungrig. Eller hungrig ska man kanske inte säga att man är för man har ju aldrig behövt svälta. Det är nog bara den som har behövt svälta som vet vad riktig hunger är skulle jag tro. Jag tänker i vilket fall som helst väldigt mycket på mat. När jag har tid att tänka fritt så är det ofta mat jag tänker på. Jag tänker på något gott jag ätit eller på något som jag skulle vilja äta. Jag planerar mat rätt ofta och med stor glädje.
Jag reser en hel del i mitt jobb. Det innebär förstås att jag äter ute rätt ofta. Det tycker jag är väldigt roligt och spännande. Allra roligast är det att besöka ett nytt matställe där man aldrig har varit förr. Att få prova på vad dom har att erbjuda känns bra för den som tycker om mat. Givetvis blir man besviken ibland. Det är ju inte så att alla som driver en restaurang är bra på det här med att komponera och laga mat. Oftast tycker jag dock att man går både mätt och nöjd från maten.
Eftersom jag har ätit och äter på många olika ställen runt om i vårt land, så tänkte jag skriva lite om det här i min blogg. Det ska alltså bli en blogg som handlar om god mat och drycker som passar bra till maten. Det kan bli en del tips på bra ställen som jag vill rekommendera. Det kan kanske också bli en och annan varning så att inte ni går till ett matställe som jag inte tycker är värt ett besök.
Det här med mat är ju verkligen något som jag aldrig kan bli leds på. Jag tycker att det är lika roligt att laga makaroner och stekt korv som en riktig festmåltid till helgen. Att laga mat tillsammans med andra är otroligt roligt. Jag och några goda vänner brukar träffas då och då och laga mat tillsammans. Vi sätter ihop en meny och det blir ofta en med tre rätter. Vi delar på kostnaderna för maten och så lagar vi den tillsammans medan vi umgås. Det är hur roligt som helst att umgås tillsammans vid spisen och något som jag verkligen vill rekommendera andra att göra. Ingen behöver heller känna sig ledsen om det inte skulle smaka så gott som man önskade då alla är “medskyldiga”…